d'antan et d'aujourd'hui

21 janvier 2013

CUISINE CH'TI ET DU NORD

Extraite de ce livre, voici une recette que j'ai testé ce week-end un véritable régal !!! Joue de Boeuf sauce au Maroilles Pour 6 personnes : 50 g de saindoux • 1,4 kg de joue de boeuf • 1 oignon3 cuillerées à soupe de farine • 6 carottes (3 de plus pour...

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Tags: Recettes, La Table, cuisine

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20 janvier 2013

Hiver

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Tags: Hiver

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19 janvier 2013

Neige

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Tags: Neige

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16 janvier 2013

Un soleil radieux illumine cette journée de janvier ...

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Tags: Neige

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15 janvier 2013

La neige est tombée sur Vaux-Andigny ...

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Tags: Neige

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14 janvier 2013

JEAN-PIERRE COUPRIE

Un beau livre ... un peintre voyageur à découvrir Jean-Pierre Couprie habitait le Nord de la France et plus précisément Le Cateau-Cambrésis dans une maison en briques rouges comme il en a toujours rêvé... "J’aime l’intensité de l’atmosphère qui règne...

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Tags: Artistes

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11 janvier 2013

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Tags: Bonne Année

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10 janvier 2013

VAUX-ANDIGNY D'ANTAN

Vaux-Andigny d'antan s’appelait Vaux-en-Arrouaise. Bourg de l’ancien Cambresis, a utrefois de l’intendance d’Amiens, du baillage de Saint-Quentin, élection de Guise. Arrouaise, Arouaise, Aoresia en 1094, Aroasia, Aorvesia, Areuvosia, Arida gamantia On...

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Tags: Picardie, Vaux-Andigny

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9 janvier 2013

au gui l’an neuf

En dépit des apparences, le gui ne serait pas linguistiquement parlant à l’origine de cette expression : o ghel an heu, en celte « que le blé germe », était la formule prononcée par les druides au solstice d’hiver lorsqu’ils coupaient le gui sacré. La...

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Tags: Nouvel An

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28 décembre 2012

Voici la fin de l'année ...

Noël est passé !

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Tags: Noël

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